Quy tắc 2 giờ để ngừa nguy cơ ô nhiễm thực phẩm
Theo Cục An toàn thực phẩm – Bộ Y tế, đây là các quy tắc cần thực hiện để thực phẩm được an toàn, phòng ngừa nguy cơ ô nhiễm. 1. Giữ vệ sinh sạch sẽ: Rửa tay bằng xà phòng dưới vòi nước chảy ít nhất 20 giây trước, trong và sau khi chuẩn bị…